Как-то один человек решил посмеяться над мудрецом. Он поймал бабочку и зажал в кулаке. И думал, что вот подойду и спрошу мудреца: «Скажи, бабочка в руке живая или мертвая?» И если скажет, что бабочка мертвая, то разожму пальцы, и бабочка улетит. А если скажет, что бабочка живая, то сожму кулак, а затем покажу мертвую бабочку. И все будут смеяться над мудрецом.

Он так и сделал, поймал красивую бабочку, зажал в кулаке и спросил мудреца:

– Скажи, бабочка живая или мертвая?

Мудрец посмотрел ему в глаза и ответил:

– Все в твоих руках!

Совершая путешествие по страницам, возьмите в дорогу желание добиться успеха и готовность думать, размышлять, спорить и находить истину, проверять каждое утверждение, выполнять упражнения, соблюдать инструкции, меняться.

Любой храм, прежде чем построен, создается в голове архитектора. Станьте архитектором своего тела, сотворите стройное и здоровое тело и наслаждайтесь его возможностями. У вас есть шансы получить такой результат. Воспользуйтесь ими.

И помните, что все – в ваших руках!

Глава 1

Страна толстяков

И нередко доводит до ранней могилы. Авиценна

Научно-технический прогресс, уверенно шагая по планете, имеет весьма тяжелую поступь! Самые развитые в экономическом отношении страны сталкиваются с такой ТЯЖЕЛОЙ проблемой современности, как ожирение. В США, в стране, породившей монстра Макдоналдс, каждый второй житель (56 %) имеет избыточный вес, а каждый четвертый страдает от ожирения.

150-килограммовый мужчина пристально разглядывает красивую одежду, выставленную в витрине. Подходит друг и интересуется, что он собирается купить: рубашку или пиджак.

– Да что ты, – вздыхает толстяк, – из вещей мне подходят только носовые платки.

На теплоходе музыка играла

Если человек может противиться страсти, то это не означает, что у него сильная воля. Это означает, что страсть слаба. Ж. Руссо

Как-то в Киеве мне довелось совершить двухчасовую водную экскурсию на прогулочном теплоходе по Днепру и быть свидетелем забавного и в тоже время грустного эпизода с тремя толстяками. Они появились в самый последний момент, когда до отправления оставалось несколько минут, и заняли свободный столик. Отец, мать и сын-подросток оказались чрезвычайно тучными, но энергичными и веселыми людьми, очень коммуникабельными.

Толстяки сразу же захватили внимание пассажиров. Вытирая пот со лба, тяжело дыша, перебивая друг друга, они радостно объявили, что больны булимией (неконтролируемым поеданием пищи), решили обмануть свой прожорливый аппетит и не взяли никаких продуктов. Какая гениальная идея! Таким образом, смогут целых два часа продержаться без еды.

Теплоход плавно отчалил, заиграла музыка, прошло минут двадцать, и вскоре толстяки замолчали. Лица у них стали напряженными, они явно нервничали, покусывали губы, ерзали и растерянно смотрели по сторонам. Сын и мать все чаще сначала вопросительно, а затем умоляюще смотрели на главу семейства, который мужественно отводил глаза. Но вот их глаза встретились, и без всяких слов между ними возникло понимание – так бывает, когда люди страстно желают одного и того же. Мужчина грузно поднялся и ушел.

Прошло немного времени, и глава семейства, добытчик, вернулся с огромной палкой Докторской колбасы, двумя большими батонами белого хлеба и тремя литровыми бутылками молока. На теплоходе, к сожалению (к счастью) оказался буфет. О, надо было видеть их счастливые лица! Они, как волки пожирающие добычу, жадно набросились втроем на еду, рвали колбасу на куски, отламывали хлеб, жевали, запивали молоком. И вскоре уничтожили все продукты.

Некоторое время они сконфуженно молчали, вытирая молоко с уголков губ и осознавая произошедшее. Наконец, женщина, виновато, не глядя на пассажиров, развела руки и извиняющимся голосом, обреченно, с досадой изрекла: «Опять у нас ничего не получилось!»

Как помочь толстякам

Именно тогда у меня возникло желание помочь таким людям. А как контролировать потребление пищи? Как обуздать ненасытный аппетит? Задача со многими неизвестными: как из пункта ТУЧНОСТЬ кратчайшим путем и с минимальными затратами достичь страны СТРОЙНОСТЬ.

По мере пополнения багажа психологическими знаниями, стало многое проясняться. Действительно, для многих контроль веса является серьезной проблемой. Долгие-долгие годы они сидят на разных диетах, чтобы сбросить лишний вес. Однако их усилия, увы, напрасны. А мешают им внутренние конфликты, ошибочные убеждения и многочисленные вредные привычки.

Основная причина избыточного веса – безграмотное отношение к своему здоровью и, в частности, неумение отличать сигналы ГОЛОДА и АППЕТИТА. Можно добавить многочисленные страхи и заниженную самооценку, ошибочные убеждения относительно правильного питания и заботы о теле.

Неуверенность в своих силах и страх подсознательно провоцирует становиться больше по размеру, тяжелее, весомее. Но разве может тучное тело сделать кого-нибудь уверенным или счастливым?

Среди людей, страдающих избыточным весом и ожирением, часто можно встретить приятных в общении, добрых и открытых. И, быть может, именно они более всего умеют получать удовольствие от еды. Некоторые толстяки храбро демонстрируют бойцовские возможности своего огромного живота в японской национальной борьбе СУМО.

Однако большинство стесняются своего тела, вынуждены маскировать его в свободной мешковатой одежде, прикрывая жировые отложения. Они с неохотой раздеваются в период пляжного сезона, вздыхают и с завистью наблюдают за играющими в волейбол стройными и ловкими людьми. А сколько болезней приютили они в своем жирном теле?

Самый толстый мужчина

Официально самым толстым человеком в мире был Джон Миннох (1941–1983) с острова Бейнбридж (штат Вашингтон, США). Рекорд занесен в Книгу Гиннеса.

При росте 185 см он весил более 635 кг в 1979 году. Требовалось 13 человек, чтобы перевернуть его в кровати. Миннох, как и многие очень толстые люди, страдал от сильнейших отеков. Когда он достиг максимального веса, в его организме скопилось, по крайней мере, 400 кг жидкости. Джон всегда был полным, в 1963 году его вес был 181 кг, в 1966-м – 318 кг, а в 1976-м – 442 кг.

Минох утверждал, что лишний вес не мешал ему до тех пор, пока назначенная диета не лишила мышечной силы и не поставила на грань жизни и смерти. Последующая госпитализация позволила ему похудеть до 216 кг (в 1981 году), в основном благодаря потере 5–6 кг жидкости в неделю.

Джон был повторно госпитализирован в этом же году после того, как набрал 91 кг за семь дней. Хотя врачи больницы в Сиэтле упорно лечили его с помощью диеты, он весил около 363 кг на момент своей смерти в 1983 году. Другие детали его физического состояния были скрыты от прессы. Миннох умер в возрасте 42 лет, оставив после себя двоих детей и вдову Джанет, которая, кстати, весила всего 50 кг.

Самая толстая женщина

Самой толстая женщина мире – Кэрол Йегер (1960–1994) из города Флинт (штат Мичиган, США). В официальных источниках указан максимальный вес 544 кг при росте 170 см. По неподтвержденным данным, он равнялся в одно время 727 кг, а ширина талии превышала 150 см! Это означает, что ее индекс массы тела (ИМТ) при норме 18–25 составлял 251!

Как и большинство людей с весом более 400 кг, Кэрол не могла стоять и ходить, поскольку ее мышцы не выдерживали такой нагрузки. Так как она не могла самостоятельно передвигаться, ей помогали работники здравоохранения, друзья и дочь.

Кэрол страдала расстройством питания с самого детства. По ее словам, причиной стала сексуальная агрессия со стороны близкого члена семьи. Йегер пытались лечить несколько именитых диетологов, но безуспешно. Кэрол приходилось очень часто класть в больницу (6–7 раз в год). Каждая такая госпитализация требовала усилий не менее 15 пожарных, чтобы перевезти ее жирное тело.

В 1993 году Кэрол Йегер была госпитализирована в при весе 539 кг. Она страдала от инфекции кожи и иммунодефицита. Йегер оставалась в больнице три месяца, где ей была назначена диета (1200 ккал в сутки), в результате она потеряла 236 кг, главным образом, за счет жидкости. Вскоре после выписки Кэрол вернула все утраченные килограммы и продолжала полнеть. У нее были недуги, вызванные ожирением: нарушения дыхания, высокий сахар крови, болезни сердца, почечная недостаточность.

Последний раз Кэрол выписали под предлогом, что ее состояние не опасно для жизни, несмотря на сильнейшую задержку жидкости и признаки начинающейся почечной недостаточности, что и привело к смерти в течение нескольких недель. Она умерла в 1994 году в возрасте 34 лет.

Известные толстяки

Подробное описание жизни очень толстых людей планеты и их фотографии вы можете найти в Интернете (http://www.dieta.ru/fatmen/).

В табл. 2 приведен список наиболее известных рекордсменов по избыточному весу.

Табл. 2. Самые толстые люди из книги рекордов Гиннеса

Причины избыточного веса

На сайте (http://h.mynlp.m/) анонимно опрошено 2000 человек. Каждый из них поделился мнением о причинах избыточного веса. Результаты в процентах от общего числа приведены в табл. 3.

Табл. 3. Причины избыточного веса

Таким образом, можно выделить три основные причины, ведущие к тучности.

1. Переедание и вредные продукты – 63%

2. Образ жизни и стресс – 31%

3. Болезни и наследственность – 6%

Переедание и вредные привычки

Среди всех причин, вызывающих избыточный вес, ПЕРЕЕДАНИЕ – самая ГЛАВНАЯ. «Я мало ем, а почему-то такая толстая!» – такое часто можно услышать от полных женщин. Заблуждение. Самообман. Мало она ест! А когда начинаешь разбираться, то узнаешь, клиентка питается в день до 10 раз: то чаю попьет с конфетами на работе, то мороженное после обеда съест. А дни рождения, праздники, где она объедается так, что с трудом вытаскивает тучное тело из-за стола?

Во время короткого перерыва на чай и кофе, участница тренинга (124 кг) радостно делилась с другими, что собирается похудеть и теперь сидит на диете. При этом в одной руке она держала чашку чая, а в другой – солидный ломоть белого хлеба с плиткой черного шоколада, что принесла с собой. Когда перед обеденным перерывом я спросил, сколько раз она сегодня принимала пищу, женщина ответила, что только завтракала. Она не помнила, что 45 минут назад съела с аппетитом огромный шоколадный бутерброд и выпила чашку чая.

– Дорогая, куда вы несете торт?

– Хочу подарить секретарше моего мужа.

– Что у нее день рождения?

– Нет. У нее слишком стройная фигура.

Толстяки значительную часть жизни проводят за обеденным столом, чревоугодничают и получают удовольствие от еды. Они обожают праздники, готовиться к ним начинают заранее, задолго до праздника закупают продукты и алкогольные напитки, готовят салаты, холодец, несколько горячих рыбных и мясных блюд. Стол ломится от еды. Любители поесть, не очень задумываясь о смысле и последствиях, советуют своим близким: «Ешь, сколько влезет!» Моя бабушка (любила вкусно поесть) говорила: «Пузо лопнет – наплевать, под рубашкой не видать», – пичкая деда и внука своими кулинарными шедеврами.

«Человек умен, но ленив и жаден. Он не предназначен для сытой и легкой жизни. За удовольствие обильно и вкусно поесть и отдыхать в тепле он должен платить болезнями». (Н.Амосов)

Толстяки радостно делятся воспоминаниями о том, где, когда, что и сколько они съели и выпили. Отбери у них возможность говорить часами о еде, и их жизнь потускнеет или вообще потеряет смысл. Возможно, им просто не хватает фантазии.

К: Что же теперь всю жизнь сидеть на диете?

П: Животные не знают диет, не считают калории и не страдают избыточным весом. Они весят столько, сколько им надо.

К: А свиньи, они же такие жирные!

П: Ты говоришь о домашних свиньях?

К: Да.

Домашних свиней хозяин специально откармливает, говорят ласковые слова и чешет за ухом, а потом коварно вонзают острый нож в сердце. Дикие же кабаны – свободолюбивые, сильные и подвижные животные, они быстро бегают и не имеют одышки.

Образ жизни и стресс

Весомый вклад в тучность (31 %). Есть над чем задуматься. Действительно, люди стали меньше двигаться по сравнению с их далекими сородичами, обитающими на деревьях. Например, с утра до вечера на работе они сидят за письменным столом, уткнувшись в экран компьютера или деловые бумаги, потом поездка в автомобиле, вечер в ресторане или на диване у телевизора с коробкой шоколадных конфет, а там и спать пора.

«Бывают ли толстые обезьяны? Бывают ли толстые хищники? Нет. Если целый день лазать по деревьям, чтобы с трудом наесться плодов и трав, не потолстеешь». (Н. Амосов)

Тело бездействует, а ведь за ним уход нужен, и не только с помощью зубной щетки и куска мыла. Организму необходимы физические нагрузки: бег, плавание, работа на даче, прогулки на свежем воздухе, секс, и др.

Не желаете баловать тело сексом? Дело вкуса. Тогда займитесь пробежками по утрам. Пусть ваше тело бегает и дышит свежим воздухом или совершает многочасовые прогулки, после которых будете ощущать приятную физическую усталость. Купите годовой абонемент в фитнес клуб. Не хватает силы воли, трудно преодолеть инертность? Так заведите собаку, она будет регулярно выгуливать ваше тело, каждое утро и вечер. Потом спасибо ей скажете.

Болезни и наследственность

Мнение опрошенных, что данные факторы играют существенную роль в избыточном весе – 6 %. Если вы больны, если точно знаете, что именно недуг вызывает избыточный вес, следует обратиться к врачу. Тут вопросов нет. Болезни следует лечить. Чем их меньше, тем легче и быстрее дорога к стройному телу. Отдельные заболевания (например, гормональные расстройства) могут способствовать тому, что тело напоминает мешок с жиром, но такое тело и не может быть здоровым. А когда у вас уже будет стройное тело, то многие болезни исчезнут сами собой. Вы забудете о болезнях так же быстро, как забываете ночные сны.

– Толстяки живут меньше, – говорит муж жене.

– Зато они едят больше, – отвечает она.

Болезни вызваны нарушением законов жизни. Болезни, как некоторые сущности, хотят выжить. Они знают, что стройное тело для них равносильно смертному приговору, и всячески стараются сохранять избыточный вес, проявляя коварство и изобретательность. Отдельные болезни можно долгие годы и безрезультатно лечить, пока сохраняются лишние килограммы.

Существует мнение, что полнота передается по наследству в результате генетической зависимости. Причинно-следственная связь существует, но ее значение часто преувеличивается врачами. Если мы считаем, что мы толстые из-за наших родственников, то снимаем с себя ответственность и создаем безвыходную ситуацию.

Ну не следует так фанатично верить в наследственность и в ее фатальные последствия! Вспомните, что есть много случаев, когда вопреки наследственности дети вырастают и остаются стройными. Вы знаете, что подброшенная монета может упасть орлом или решкой. А может ли монета упасть на ребро? Это зависит от того, куда и как бросаем монету. Что если ее бросить, например, в загустевший мед или сметану?

У природы нет злого умысла по отношению к вам, поэтому возьмите ответственность за состояние собственного тела. Лучше использовать шансы на успех в деле достижения стройности и здоровья, чем заниматься поиском виновных, исследуя родословную. Впрочем, могу сообщить приятную новость: Адам и Ева не были толстыми и больными. Так что с наследственностью у вас все порядке!

Тест на пищевую зависимость

У вас есть возможность с помощью теста узнать степень своей психологической зависимости от аппетита, осознать насколько глубоко вы увязли в проблеме, разобраться в причинах проблемы. Пометьте галочкой, ответ на каждый вопрос. Что наиболее типично для вас.

1. Люблю, чтобы на праздники было много разной и вкусной еды.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

2. Когда ем, чувствую приятное расслабление.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

3. Во время еды, могу разговаривать, читать книгу, смотреть телевизор.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

4. Принятие пищи доставляет мне настоящее удовольствие.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

5. Ем, когда испытываю отрицательные эмоции.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

6. Ем автоматически, не задумываясь.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

7. Еда подбадривает меня, вызывает уверенность в себе.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

8. После приема пищи испытываю приятные ощущения.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

9. Я четко осознаю минуты, когда не ем.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

10. Я получаю удовольствие от красивой сервировки стола.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

11. Я ем, когда испытываю положительные эмоции.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

12. Я знаю, что мне вредны некоторые продукты, но мне не хватает силы воли отказаться от них.

✓ Всегда

✓ Часто

✓ Редко

✓ Никогда

Теперь просуммируйте очки по группам вопросов, оценив каждый ответ в баллах:

✓ 4 – всегда

✓ 3 – часто

✓ 2 – редко

✓ 1 – никогда

Если сумма набранных очков за 1, 4, 7, 10 вопросы больше 8, то следует задуматься о природе питания, пересмотреть некоторые установки, так как существующие убеждения и ценности вступают в противоречие со вашим стремлением иметь стройную фигуру.

Если сумма набранных очков за 2, 5, 8, 11 вопросы больше 8, то полезно научиться некоторым психологическим приемам профилактики стресса вместо «заедания пищей».

Если сумма набранных очков за 3, 6, 9, 12 больше 8, то у вас психологическая зависимость к отдельным продуктам. Полезно изменить свои привычки.

А если общая сумма очков больше 24, то кричите: «Караул!» Как у вас запущено все! Необходимо срочно принимать меры. Предстоит работа над собой. Трудная, но возможная. Какая именно?

1. Узнать об основных ошибках питания. Какие ошибки вы совершаете, когда употребляете пищу.

2. Пересмотреть убеждения по поводу рациона, – какие продукты, когда и в каком количестве следует употреблять.

3. Изучить и использовать в дальнейшем рациональные стратегии питания.

4. Избавиться от зависимостей. Создать безразличие к вредным продуктам.

5. Сформировать полезные привычки питания.

6. Научиться управлять эмоциональным состоянием, т. е. снимать стресс без холодильника.

Возникает много вопросов:

✓ Что хорошо в питании?

✓ Что следует сделать?

✓ Как изменить привычки?

✓ Как управлять эмоциями?

Давайте разбираться и искать ответы вместе. С вашей стороны – чтение книги, полезные осознания, выполнение упражнений.

Глава 2

Диеты бесполезны

Диеты не помогают. Единственная диета, которую я рекомендую, – это диета от плохих мыслей. Л. Хэй

Диеты оправданы и полезны в сугубо медицинской практике при лечении определенных заболеваний. Но ни одна диета не решает такой проблемы, как необратимый переход от болезненной тучности к стройной фигуре.

Модные диеты

Диета изобретена как средство борьбы с болезнями и имеет ограниченное применение, так как требует запретов, утомительного подсчета калорий и затрат силы воли. Как известно, все имеет предел, в том числе сила воли и терпение. Костыли помогают передвигаться, но если вы не будете пытаться ходить самостоятельно, то костыли останутся на всю жизнь. Кому хочется быть калекой? Возможно, вам известны некоторые модные диеты, якобы помогающие надежно и быстро похудеть.

– Доктор! Я вешу 129 кг. Прошу порекомендовать мне какую-нибудь диету для похудения.

– Вы должны съедать кусочек черного хлеба с маргарином, яблоко и чай без сахара.

– А это, доктор, до еды или после?

Конечно, можно отправить себя в Диетический концлагерь, где потеряете в весе. А затем вас ожидает Свобода, возвращение на родину – в страну Тучность, и новые килограммы. Эта дорога занимает значительно меньше времени, чем путешествие в страну Стройность. Избавиться от лишнего веса, улучшить фигуру – только часть задачи. А вот как сохранить полученный результат? Это проблема всех, кто объявляет войну своим привычкам, в том числе перееданию.

Не следует путать, как говорится, туризм с эмиграцией. Собираешься эмигрировать в страну Стройность? Тогда изучай законы этой страны, язык общения с продуктами питания, живи по ее правилам.

Диета как концлагерь

Все диеты, заставляющая контролировать калорийность потребляемых продуктов, искусственны и поэтому вызывают внутреннее сопротивление. Ну что за радость ходить с калькулятором и постоянно решать головоломки: «Так, сколько в этом маленьком кусочке колбасы калорий?»

Даже если вы взвесите кусочек на точнейших электронных весах, как вы узнаете его состав? Разве реально вести такую бухгалтерию? И потом, откуда знаете, сколько лично вам требуется калорий в сутки? Все диеты обезличены. А мы все – разные! У нас разный вес тела, различная скорость обмена веществ, неодинаковый образ жизни.

Нормальное количество потребляемых калорий, если это понятие вообще имеет смысл, должно быть строго индивидуальным. Более того, оно зависит от времени года, температуры воздуха, атмосферного давления, вашего настроения, возраста, профессии, национальности, политических убеждений, и т. д. Ни одна диета не способна учесть все перечисленные факторы.

«Американские исследователи в очередной раз доказали, что применение любой диеты, даже самой популярной и общеизвестной, может дать далеко не те результаты, на которые рассчитывают ее создатели и сторонники. Так, например, оказалось, что доктор Аткинс, создатель названной его именем диеты, умер от тех самых заболеваний, которые рассчитывал предотвратить. Он погиб от сердечной недостаточности, вызванной тяжелой формой ожирения». (http://uralpress.ru/medik/art332.htm)

Подсчет калорий представляет интерес скорее для аспиранта, пишущего толстенную диссертацию, которую (в лучшем случае) прочитают научный руководитель и два оппонента. Тем не менее существует миф о калориях, как будто тело – машина, для которой нужно определенное количество топлива. Зачем вам забивать себе голову такой чепухой?

Оставьте диетологам забавную мысль подсчитывать калории в каждом кусочке колбасы. Пусть это даст им возможность зарабатывать на жизнь, получать гранты на исследования, и изобретать очередную модную и бесполезную диету.

Диетолог пациентке:

– Чтобы быстро и гарантированно похудеть, придерживайтесь французской диеты: утром – секс, в обед – кекс, вечером – секс.

– А если не поможет?

– Тогда, мадам, вместо кекса – секс.

Диета – временная акция по оздоровлению. Никто не хочет всю жизнь соблюдать диету. По окончании акции, ваши укоренившиеся убеждения и привычки используют прежнюю систему питания, которая надежно возвращает потерянные килограммы жира.

Порочный круг диеты

Можно выделить пять основных этапов борьбы с избыточным весом. Они знакомы каждому, кто уже отправлялся на войну с ним, вооружившись очередной модной диетой.

1. Желание похудеть.

2. Соблюдение диеты.

3. Снижение веса.

4. Прекращение диеты.

5. Прибавление в весе.

Этап 1. Желание похудеть

Все, достали! Болезни, насмешки. Нет, так жить нельзя! Возникает желание похудеть, избавиться от ненавистных жировых складок. На этом этапе человек мотивирован на достижение результата внешними стимулами. Например, хочется ходить на пляж, или посещать ночной клуб, чтобы общаться с представителями противоположного пола.

Мотивация в данный момент может быть очень сильной. Человек готов сделать все что угодно, способен на любые жертвы: бегать по утрам, морить себя голодом. А если подвернется новая модная диета, то берет ее на вооружение и начинает сражаться, пытаясь уничтожить лишние килограммы.

Этап 2. Соблюдение диеты

Итак, вы решились прибегнуть к модной диете. Допустим вы узнали о ней из книги или от знакомых, или прочитали объявление в газете. В Интернете вы найдете сотни таких диет (если они все такие хорошие, почему их так много?) Ищите и найдете.

– Что стряслось с вашей женой, сосед? Мне кажется, что в последнее время она похудела не меньше чем на десять килограммов.

– Действительно, уже восьмую неделю она соблюдает специальную китайскую диету. Ест только куриный бульон. – С рисом, надеюсь?

– Нет, с палочками для риса.

Чтобы придерживаться диеты требуются значительные волевые усилия. Кроме того, нужно постоянно подсчитывать калорийность пищи. А любимые продукты так соблазнительно выглядят и пахнут, они просто сводят вас с ума. Кажется, что мысли заняты исключительно одной едой.

Этап 3. Снижение веса

Получены и первые результаты, но какой ценой! Героически преодолевая многочисленные соблазны, вы почти победили, почти достигли намеченного рубежа. А вкусненькое все чаще попадается, оно красиво выглядит, ароматно пахнет, внутренний голос: «Как жаль, что нельзя съесть!» – Такая мысль сопровождается глубоким вздохом, вы проглатываете слюну.

В ресторане жена злобно шипит на своего мужа, который провожает взглядом официантку:

– Что это ты рассматриваешь других женщин?

– Дорогая, если я вынужден сидеть на диете, могу я хоть посмотреть, что есть в меню?

Вкусненькое всегда оказывается рядом именно тогда, когда его нельзя есть! Его стало больше, оно кругом, в холодильнике, в магазинах, по телевизору. Все мысли только о еде, ночью снятся сны, где вы едите то, что вам нельзя, но вы проявляете силу воли. Держите удар. Как говорится, на войне как на войне! Однако волевые запасы истощаются. Окружающие вас люди замечают, что вы стали раздражительны.

Этап 4. Прекращение диеты

По мере приближения к намеченному рубежу снижается концентрация внимания. Такой факт хорошо известен шахматистам: когда выигрыш налицо и осталось чисто техническое решение, позволяющее довести шахматную партию до победы, начинаются нелепые зевки фигур.

Толстушка сидит на диете. Подруга заметила, что та ест шоколадку.

– А как же диета?

– О, это дает мне силы не прекращать ее.

Все, терпеть больше невыносимо! Вы устали сражаться со своим драконом «Аппетит». Появляется внутренний голос, который сладенько уговаривает: «Ну, если я съем только один маленький кусочек торта, не стану же я толще!» – И кусок торта съедается вместе с двумя другими. Такие поблажки делаются все чаще, от диеты остается только воспоминание, напоминающее о поражении. Опять ничего не получилось! Война закончилась. Вы опять проиграли.

Этап 5. Прибавление в весе

Возврат прежнего веса происходит удивительно быстро. Набор веса после диеты подобен падению со скалы: подниматься долго и утомительно, а падать быстро и больно. Дополнительный бонус – ПРИБАВЛЕНИЕ лишних килограммов, как наказание за диетические мучения.

Некоторые набирают дополнительный вес из-за того, что отказываются в первое время вообще от всякого контроля: «Если не могу контролировать прием пищи на 100 %, то на 50 % не имеет смысла». Возникает досада, чувство безысходности, собственной неполноценности: «Раз я такая толстая, то хоть буду получать удовольствие от еды!»

Выводы

✓ Диета – издевательство, насилие над природой.

✓ Результат от диеты – временный и быстро проходящий.

✓ Важнее сохранить результат, чем его добиться.

✓ Диета отрицает естественную систему питания.

✓ Диета противоречит внутренним убеждениям.

✓ Диета не поддерживается привычками.

✓ После прекращения диеты вес становится больше.

✓ Нужны знания по управлению эмоциональным состоянием.

Психологические ресурсы (рациональные стратегии мышления и новые полезные привычки) позволят экономить волевые усилия на втором этапе и сделать полученные результаты необратимыми.

«Бороться с лишним весом, сидеть на диетах – впустую тратить время и силы. Едва вы прекращаете борьбу, как потерянные килограммы вернуться». (Л. Хей)

Можно создать новые привычки питания. Привыкнув поступать правильно, вам незачем бороться с собой. Далее сосредоточим основное внимание на переедании и выясним его психологические причины. Нас интересуют как можно избавиться от лишнего веса, не прибегая к утомительным диетам.

Глава 3

Управление телом

Ведет к борьбе непримиримой? В. Гете

Система питания

Физиологическое состояние и внешний вид тела зависят от выбранной системы питания (связанной с нашей культурой) и привычками. Мы состоим из того, что едим. Система питания – часть культуры ухода за телом, в которую погружен человек. Она формируется в раннем возрасте и редко меняется с возрастом. Основной фундамент закладывается в детстве, в семье. Ребенок как губка впитывает убеждения родителей: «Что ХОРОШО и что ПЛОХО». Формируются пищевые привычки поведения.

Действительно, многие наши убеждения уходят в детское прошлое, когда чужие суждения мы принимали без доказательства, опираясь на авторитет взрослых. В отношении питания дети зависимы от родителей точно также, как мужчины от жен. То что им подали, то они и съедают. «Что ты оставил свою силу? Съедай все до конца!» – Так мамы обучают детей питаться, откармливая их как поросят на свиноферме.

Достаток в семье – тоже не гарантия правильного питания, т. к. для современной цивилизации характерен культ вредных продуктов. С помощью рекламы население легко программируется на потребление суррогатов: кока-колы, мороженого и т. д. Прагматичная система питания быстрого питания, как эпидемия свиного гриппа, быстро распространилась по всему миру. Ее основа: жир, мясо, сладости в сочетании с консервантами, химическими добавками. Такой рацион надежно гарантируют появление избыточной массы тела. В результате, значительная часть смертельных исходов происходит от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Если ваша цель скорее набрать вес, приобрести букет заболеваний и сократить длительность жизни, то возьмите за основу систему питания Макдоналдс.

Стратегии и привычки

Система питания, в свою очередь, связана привычками, которые мы используем для того, чтобы удовлетворять потребности нашего тела. Среди них есть и сомнительные, с точки зрения полезности для здоровья, например, пить кофе, солить пищу, есть шоколадные конфеты, употреблять пепси-колу и алкогольные напитки, и т. д. Иногда привычки настолько сильны, что превращаются в серьезную проблему, например, пьянство или курение.

Мужчинам – горькая зависимость (водка), женщинам – сладкая (конфеты). Некоторые женщины ежедневно съедают по две коробки шоколадных конфет, комфортно утопив жирное тело в кресле перед телевизором, а мужчины выпивают несколько банок пива с вяленой корюшкой. Что делать, если есть такая зависимость? – Ее следует устранить! В главе «Разрушение зависимости» вы сможете выполнить упражнения, позволяющие самостоятельно изменить вредную привычку, создать стойкое безразличие к зависимому продукту.

Кстати, алкогольные напитки и табачные изделия продаются в продуктовых магазинах. Вывод: не все то, что можно купить дорого, является полезным для нашего здоровья.

Женщина спрашивает на рынке:

– Чем вы кормили своих индюшек?

– А почему это вас интересует?

– Я тоже хотела бы так похудеть!

Привычки (наши способности) порождаются стратегиями мышления и охраняются убеждениями. Например, одна стратегия может иметь ориентацию на получение от пищи удовольствия, а другая – на поддержание здоровья. Каждая стратегия содержит свой набор привычек и знаний, позволяющих ее поддерживать.

У вас будет возможность познакомиться с ними (стр. 96) более подробно.

Убеждения о питании

Стратегии и привычки поддерживаются нашими убеждениями. К сожалению, некоторые из них создают нам ложные ориентации в мире правильного питания. Такие убеждения можно и нужно изменить.

«Человек, никогда не изменяющий своего мнения, подобен стоячей воде, и в сознании его кишат гады». (У. Блейк)

Ребенку вместе с манной кашей скармливают родительские убеждения относительно питания, они становятся бессознательными фильтрами реальности и практически не осознаются. Вот, некоторые из них.

✓ Пища без соли – вкуса не имеет.

✓ Мясная пища дает силу.

✓ Грибы – это вкусно и полезно.

✓ Питаться надо 4 раза в день.

✓ На праздниках должно быть много разной еды.

✓ Алкоголь в малых дозах полезен.

✓ После еды надо пить чай.

✓ Обед должен включать: салат, первое, второе, и десерт.

✓ Завтрак должен быть сытным.

Моя мама, имеющая проблемы со здоровьем из-за избыточного веса, убеждена, что правильно питается. На мои «проповеди»,

– так она называет мои разговоры с ней о правильном питании,

– возражает (отбивается), высказывая свои пуленепробиваемые убеждения:

✓ Я правильно питаюсь.

✓ Мои предки сало ели и до ста лет дожили.

✓ Яйцо курицу не учит.

✓ Мне уже поздно что-то менять.

✓ Все так питаются.

✓ Соль полезна. Как же без соли.

Вы можете всю свою жизнь положить, чтобы разубедить такого человека, и проиграете, зря потратите время. И в консультировании клиента важно умело обходить такие мины-убеждения.

Один мужчина был убежден, что он – труп. И никто не мог его разубедить. Его направили к очень хорошему психиатру, и тот спросил:

– Скажите, а у трупов идет кровь?

– Конечно, нет! У трупов не может идти кровь!

– Не возражаете, если я проколю ваш палец?

– Да, пожалуйста!

Психиатр проколол ему палец, и пошла кровь. Мужчина с удивлением посмотрел на кровь и воскликнул:

– Черт возьми, оказывается, и у трупов идет кровь!

Часто человек убежден, что он питается правильно, только потому, что он не знает, как можно питаться по-другому. Ограничивающие убеждения минируют дорогу в страну Стройность. Любая неподготовленная попытка изменить свою жизнь, сделать шаг в сторону, и вот – вы наступили на свои убеждения. Бах! И ничего не меняется, все остается по-прежнему.

«Единственные люди, которые никогда не пересматривают своих убеждений – это безумные в психбольницах, и покойники на кладбищах». (Э. Дирксен)

Изменить ограничивающее убеждение можно, выполнив последовательность шагов:

1. Осознать и найти жизненные примеры, где убеждение не подтверждается.

2. Сомневаясь в полезности старого убеждения, найти другое, полезное для настоящего момента жизни.

3. Сформировать новые привычки согласно новому убеждению.

Стратегический подход

Физиологией можно управлять через психику. Если наше «Я» сравнить с шофером, то тело – механическая часть автомобиля, а психика – система управления автомобилем. Такая метафора позволяет развести психику и тело. Привычки, стратегии, и убеждения, жизненные ценности – душа (психика). Кто-то сказал, что душа – Бог, который нашел приют в теле человека. Вы собственник, вам принадлежат и душа и тело.

«Я хочу похудеть!» – Коварное желание, т. к. вы не есть тело, вы собственник его. И слово ХУДЕТЬ – скверное. Зачем себе желать что-то плохое (худо)? Как ваше мудрое бессознательное может что-то сделать для вас полезное, если вы его просите о худом? Бессознательное слышит «худо» и боится. Фобия, страх. Отсюда сопротивление. Говорить себе «Я хочу похудеть», значит программировать себя на лишние килограммы. Тело – ваша собственность, и вы распоряжаетесь, как его изменять, улучшать, делать грациознее, поддерживать здоровье.

Позитивно выразите свое намерение. Лучше так: «Хочу быть стройным!» Чем точнее пошлете запрос бессознательному разуму, тем больше шансов, что он будет услышан им и реализован. Если убеждения, стратегии, привычки не будут соответствовать стройному телу, – даже если вы его добьетесь с помощью модных диет и огромных волевых усилий, – то ваше бессознательное сделает все возможное, чтобы заблудшее тело вернулось обратно в те границы существования, что были прежде.

Стройному телу должна соответствовать другая психика (убеждения, привычки). Следовательно, основные изменения должны вестись на уровне психики: создаются новые убеждения о природе питания, используются эффективные стратегии, формируются полезные привычки. Все это поможет использовать новую систему питания без волевых усилий.

Если система питания подкреплена убеждениями, то воспринимается как естественная, родная, часть культуры питания. И если убеждения таковы, что выбранная система питания – хороша, а ваша мотивация стать стройным человеком – сильна, то легко создавать полезные привычки поведения.

Итак, для достижения цели по коррекции веса, конечно в пределах возможного, ваша система управления (психика) требует модификации, полезных изменений. Говорят, что рыба гниет с головы. Начните с порядка в своей голове:

1. Определите конечную цель в этом путешествии.

2. Осознайте основные ошибки питания.

3. Выберите полезную систему питания.

4. Создайте новые убеждения.

5. Используйте эффективные стратегии.

6. Формируйте новые привычки.

Когда все станет обновленным: убеждения, стратегии, привычки, – то прежняя система питания станет чужой, забытой, как старая обувь, выброшенная на помойку. И когда измените перечисленное, то вам будет легко и радостно придерживаться новой системы питания, которую с благодарностью воспринимает стройное и здоровое тело.

Глава 4

Сначала прицелься

– О, вы, конечно, доберетесь, если только вы будете идти достаточно долго, – сказал Кот. Л. Кэрролл, «Алиса в стране чудес»

Стратегия успеха

В первую очередь важно поставить цель, к которой следует стремиться. Что вы хотите? При всей очевидности вопроса, следует соблюдать точность в формулировке, иначе можно получить совсем не тот результат, который имели в виду. Если цель выбрана неправильно, если не знаете пункта назначения, то трудно выбрать правильный маршрут.

П: Итак, что же ты хочешь?

К: Я хочу похудеть.

Клиентка отождествляет себя с телом. Цель недостижима, т. к. ставится не для тела. Ей полезно научиться смотреть на свое тело со стороны, используя позицию наблюдателя.

П: Ты говоришь о себе или о своем теле?

К: О себе, конечно.

П: А тело это ты?

К: Конечно, это я.

П: А килограммы жира, что ты носишь, тоже ты?

П: Нет, это мой жир.

П: Попробуй еще раз ответить. Что же ты хочешь?

К: Я не хочу, чтобы мое тело было жирным.

П: Стоп! Ты сказала, что ты НЕ хочешь.

Обратите внимание, что клиентка отделяет себя от тела, рассматривает его как собственность, с которой можно что-то делать, что на самом деле и хорошо. Но то, что она сказала: «Я не хочу…», – плохо, бессознательный разум опустит частицу «не» и сделает все наоборот, т. к. он может творить только позитивно, такова его особенность. Бессознательный разум нуждается в более четкой формулировке. Намерение должно быть в позитивной форме. Позитивное намерение – движение к цели, а не избегание того что есть сейчас.

Если маленькому ребенку сказать: «Не бери папины сигареты на письменном столе!» – Что сделает нормальный ребенок? Конечно, возьмет! Ведь его подсознание запрограммировали. Вспомните, что происходит, когда вы говорите себе, например: «Надо не забыть взять документы!» – Вы их забываете! А если мужчина говорит своей жене: «Ты не должна мне изменять!» – На что он надеется?

Коварная частица «не» стирается подсознанием (там нет отрицания) и далее воспринимается все остальное, что следует за ней. С другой стороны, такое отрицательное (негативное) мышление отражает наличие проблемы. И если слышим коварную частицу «не», то значит следует копнуть глубже, так как позитивной цели еще нет.

П: Сейчас твое тело жирное, и что ты хочешь?

К: Я хочу сбросить двадцать килограмм своего веса.

В ответе присутствует отрицание лишнего веса. Сбросить (избавиться) – частица «не» косвенно проявляет себя. Попробую помочь.

П: А если сбросишь 20 кг, каким будет тело?

К: Стройным.

П: Так ты хочешь иметь стройное тело?

К: Да, хочу, чтобы мое тело было стройным.

Цель становится позитивной: «… хочу, чтобы мое тело было стройным». Осталось заглянуть в будущее, посмотреть на последствия цели, как там все сложится в жизни.

П: Что произойдет, если твое тело станет стройным?

К: Тогда я не буду болеть, не буду стесняться ходить на пляж, ну и другое.

П: Ты опять что-то «отрицаешь».

К: Я буду здоровой, уверенной.

П: И что тогда произойдет?

К: Я буду счастлива.

Если не будет стройной фигуры, тогда о счастье можно забыть. Вот так! Хочешь быть счастливым – становись стройным. Однако, пока все как-то абстрактно, схематично. Полезно оживить цель.

П: Как узнаешь, что у тебя стройное тело?

К: На мне будут джинсы 46 размера.

П: Что будешь видеть в зеркале?

К: Здоровый цвет лица, тонкую талию.

П: Что будешь говорить себе?

К: Какая я умница и красавица.

П: Как будут реагировать знакомые?

К: Восхищаться, завидовать.

П: Что будут говорить тебе толстушки?

К: Нам бы так похудеть.

П: Пусть они говорят так. Но ты помнишь про частицу «не»?

К: Что же получается, если я чего-то не хочу, то на самом деле я этого хочу?

П: Воистину, так. Если ты ставишь цель: «Я не хочу велосипед», – то из этого не следует, что ты хочешь иметь космический корабль многоразового использования.

И еще о коварстве частицы «не». Если мы думаем «Я не хочу болеть», – то из этого не следует, что «Я хочу быть здоровым». Бессознательный разум стирает отрицание и воспринимает наше пожелание как «Я ХОЧУ БОЛЕТЬ», и начинает его претворять в жизнь.

Неудачники негативно формулируют свои желания. Такой человек не ХОЧЕТ быть толстым, не ХОЧЕТ болеть, не ХОЧЕТ умереть. А частица «не» стирается и бессознательное программируется на то, что следует за словом «ХОЧУ», считает что его хозяин хочет быть толстым, хочет болеть, хочет умереть, и как всемогущий Джин, принимает заявку для исполнения. И если появляется коварная частица «не», то следует по-другому сформулировать запрос подсознанию, так как позитивной цели еще нет.

К: Что-то не доходит. Ведь если я не хочу быть толстой, значит я хочу быть стройной. Где логика?

П: Бессознательная часть мозга думает по-другому. Там нет логики, только мудрость.

Не думайте одну минуту о хромой обезьяне! Получилось? – Нет! Наш сознательный разум способен понимать отрицание, оно есть в языке, а вот в мире его нет. Следует помнить, что наше бессознательное понимает только позитивно сформулированные утверждения.

Если вы говорите себе: «Я хочу стройное тело», – то ваш бессознательный разум принимает заявку к исполнению, согласуя ее с вашими убеждениями и жизненными ценностями. А формулировка «Я не хочу быть толстой» понимается как «Я хочу быть толстой». И бессознательное принимает решение: «Ага, моя хозяйка хочет быть толстой! Слушаюсь! Я сделаю все так, как ты хочешь!» – Так функционирует бессознательный разум, мудрый и исполнительный.

– Сегодня с курорта звонила моя жена. Говорит, что похудела на три килограмма.

– Превосходно!

– Я бы так не сказал! При ее весе похудеть на три килограмма – все равно, что получить скидку на пять долларов со стоимости Мерседеса.

Бессознательный разум стремится соответствовать структуре нашей мысли. Возьмите любую проблему, которая существует и огорчает вас сейчас. Проведем эксперимент. Представьте, что вас консультируют два психолога, задавая вопросы. Сначала один, а затем другой. Выполните два упражнения. А затем сравните результаты от консультирования. Какой психолог вам больше помог?

Упражнение «Стратегия неудачника»

1. Что вам не нравится? Что вы не хотите?

2. Как долго существует проблема?

3. Почему возникла проблема?

4. Почему вы еще не решили проблему?

5. Кто виноват в том, что проблема существует?

6. Осознайте, как вы сидите. Что чувствуете?

Например, ответы могут быть такими:

1. Ну почему я такая толстая? В зеркало, когда смотрю на себя – я похожа на свинью. Ненавижу эти складки. Стыдно. Почему всем все, а мне ничего?

2. Вот уже 20 лет прибавляю в весе. Все началось после рождения ребенка. У всех, кто рожает, проблемы с весом.

3. А такая я, потому что стрессов много в моей жизни. А куда без них?

4. И ничего не могу с этим поделать. Уже и голодать пробовала. А толку? Как ушло, так и пришло.

5. А виноват во всем мой бывший муж. Если бы он не ушел от меня, то ходила бы в фитнес клуб. А так какой смысл?

6. У меня сейчас комок в горле. Плакать хочется. Жалко себя стало.

Ну и как вы себя чувствуете? Депрессия уже началась? Как правило, после такого консультирования – руки опускаются. Тупиковый вариант! Если мы чего-то не хотим, то всю свою энергию сосредотачиваем на негативном факте, на отрицательных эмоциях. Так поступают большое количество неудачников по жизни. Проходят годы, но ничего не меняется в жизни Они строят теории, позволяющие им обосновать, почему им так плохо живется (например, прадедушка был пиратом), но, к сожалению, ничего не предпринимают конструктивного, чтобы изменить свою жизнь.

Теперь выполните следующее упражнение, размышляя на поставленные вопросы.

Упражнение «Стратегия успеха»

1. Если проблема будет решена, что достигните?

2. Как вы узнаете, что достигли поставленной цели? Что такое вы будете видеть, слышать, и чувствовать?

3. Как можно решить проблему?

4. Какие ресурсы (знания, способности) вам необходимы для решения проблемы?

5. Кто может вам помочь достичь цели?

6. Осознайте, как вы сидите сейчас. Что чувствуете?

Возможные ответы (не обязательно именно такие):

1. Стройного тела, 55 кг. Этого я хочу.

2. Увижу в зеркале стройную женщину. Влезу в джинсы 46 размера. Радоваться. Слышать комплименты.

3. Спорт и правильное питание.

4. Заниматься йогой и правильно питаться по утрам. Научиться снимать стресс без шоколада. Читать книги по питанию.

5. Найду форум, где такие же, как я, общаются и делятся успехами в борьбе с лишним весом.

6. Чувствую уверенность, настрой, желание что-то начать делать уже сейчас.

Как только начинаете думать позитивно, то настроение сразу улучшается, заряжаетесь энергией, плечи расправляются. Вы можете строить планы, осознавать возможности. Такая стратегия направлена на достижение успеха в жизни. И основная причина ее эффективности – позитивная направленность в будущее.

Создаем мотивацию

Инвестиции в стройное тело, в виде затраченного времени и усилий на освоение новых стратегий питания, должны приносить прибыль, нести выгоды, улучшать жизнь, делать человека счастливее. Вот полезные вопросы, которые вы можете себе задать: Зачем мне стройное тело? Что это позволит? Стоит ли цель усилий, что собираюсь затратить?

П: Почему ты вдруг решила: «Хочу стройное тело»?

К: Моему мужу не нравится мое тело.

П: Причем здесь твой муж? Если он так говорит, то это его проблема, пусть он ее и решает.

К: Он же муж мой!

Конечно, радует с одной стороны, что клиентка так любит своего мужа и готова угодить ему, изменить фигуру. Только цель ставит другой человек, а не она. Важно взять ответственность за свое тело, за способы ухода за ним.

П: Конечно, он твой муж, а ты его собственность. Завтра, когда ты станешь стройной, за тобой станут ухаживать мужики, приставать будут. Муж из ревности прикажет тебе располнеть. Что так и будешь всю жизнь, то становиться стройной, то тучной?

К: Нет, я останусь стройной.

П: Но твой муж будет требовать, чтобы ты опять разжирела. Кулаком ударит по столу, как закричит: «Жена, становись опять толстой! А то ревность меня замучила».

К: Останусь стройной.

П: Почему? Ведь муж будет требовать.

К: Хочу модно одеваться, заняться спортом, научиться играть в теннис.

Совсем другое дело! Клиентка готова взять ответственность за свою жизнь, за возможные изменения в ней. И если все перечисленное будет достигнуто, то какие возможности открываются?

П: Что произойдет, если будешь заниматься спортом, модно одеваться?

К: Обрету равновесие, уверенность.

П: И что это тебе даст?

К: Здоровье и счастье.

П: Что тебя больше мотивирует: возможность обрести здоровье и счастье, или необходимость исполнить желание мужа?

К: (Улыбается) Здоровье и счастье!

Улучшать внешний вид тела имеет смысл, если так хочется вам, а не кому-то другому. Однако помните, что здесь всегда есть не только плюсы, но и минусы.

Вождь африканского племени обращается к собравшимся жителям: «У меня две новости. Одна хорошая, а другая плохая? С какой начать?»

– Говори нам плохую! – раздались возгласы.

– У нас закончились продукты питания, остались только «лепешки» антилоп.

– А какая хорошая новость?

– У нас этих лепешек завались!

Плюсы и минусы

Конечно, поставленная цель обрести стройную фигуру должна оправдывать затраченные средства на ее достижение. Наивно полагать, что форма тела изменится, станет стройным, а жизнь останется прежней. Многое может измениться. В хорошую или плохую сторону – вам решать. Полезно, прежде чем строить, поразмышлять и взвесить возможные плюсы и минусы таких изменений, оценить: «Стоит ли цель тех последствий, которые произойдут?»

И вот чудо свершилось. Женщина обрела стройную фигуру. Походка теперь легкая, энергичная. Все вокруг в восхищении! А что скажет муж? Понравится ли ему такой вариант? Многие годы он привык обнимать большое жирное тело, зимой тепло и так много килограмм любимой в постели. А теперь ее тело проскальзывает у него между пальцев. Что будет с его чувствами? Какие мысли появятся у него в голове? Как все отразится на взаимоотношениях между ними?

Конец ознакомительного фрагмента. Купить полную версию книги.